Situazione nocciole

Mercato internazionale delle nocciole 19-05-2014

Report del 19 Maggio 2014 - La situazione del mercato turco. Domanda, prezzi, tendenze. Le quotazioni in Italia.

Gli esperti dell’unione degli esportatori hanno appena rilasciato le loro stime, sottolineando il fatto che si tratta di stime provvisorie, poiché molto precoci. Si prevede un totale di 501.000 t: 230.000 t sul Mar Nero e 270.000 t per Akcakoca. La cifra si posiziona su valori elevati, ma un aspetto non è chiaro: la stima quest’anno comprende anche le superfici corilicole non dichiarate, mentre le stime precedenti, che si sono poi rivelate realistiche, non le prendevano in considerazione. Le superfici ufficiali si aggirano attorno ai 190.000 ha a Akcakoca, ma la superficie considerata quest’anno è di 210.000 t, cioè un 10% in più. Quindi, per poter paragonare le stime con quelle degli anni scorsi, bisognerebbe ridurre il numero di un 5%, il che porterebbe la quantità stimata a  450.000 t.

In teoria questo annuncio non dovrebbe influire sul mercato, che per questa settimana prevedeva già una stima di quest’ordine di grandezza.

Le riserve del 2013 presso gli intermediari (Manvas), sommate ai volumi delle esportazioni portano a un totale di 640.000/650.000 t per l’anno scorso, quantità conforme alla stima fornita dall’unione degli esportatori in luglio. Le stime negative di inizio stagione si sono quindi rivelate infondate. La campagna si chiuderà probabilmente con uno scarto di 50-75.000 t.

Le settimane a venire non dovrebbero essere caratterizzate da grandi stravolgimenti del mercato: non c’è un rischio di carenza a breve e gli utilizzatori, ben coperti, non sono influenzati dai prezzi e dovrebbero anche seguire meno l’aumento dei prezzi. D’altra parte, coloro che sono ancora in possesso di scorte del raccolto 2013, sapendo che la prossima raccolta sarà scarsa, non abbasseranno mai i prezzi. A partire dal mese di giugno, quando le stime saranno più realistiche, sarà possibile comprendere se la campagna 2014-2015 sarà o meno critica.

...Gli uomini tormentati dal problema della calvizie si spalmavano la testa con olio di nocciola, efficacissimo anche contro il verme solitario (un cucchiaio ogni mattina a digiuno), mentre dal legno si ricavava la carbonella che mescolata a zolfo e salnitro formava la polvere pirica.

..La corteccia, ricca di tannino e dalle proprietà astringenti, era usata per decotti o impacchi da applicare alle vene varicose; i fiori e le foglie essiccate sono ottimi regolatori dell’intestino e purificatori l’apparato vascolare; con i frutti triturati si ottenevano potenti integratori energetici per bronchitici o arcaiche creme di bellezza per le madame dell’Ottocento.

..Gli impieghi in medicina non si contano, al punto che il simbolo del dio Esculapio è proprio un ramo di nocciolo con un serpente attorcigliato. Da esso deriva anche il simbolo degli odierni farmacisti.

...Il nocciolo per la civiltà contadina è sempre stato un albero magico: il suo cespuglio era probabile covo di fate, un raccolto abbondante era segno di fertilità per la famiglia, mentre una verga di nocciolo è lo strumento del rabdomante.

Forse non sapete che... ( preso dal web)

...Nei paesi anglosassoni, in particolare negli Stati Uniti, “witch hazel” (strega nocciola) è il nome più diffuso per indicare le streghe nei fumetti o nelle storie di fantasia.

Probabilmente l'attribuzione del nome “nocciola” alle streghe nasce dal fatto che i celti consideravano il nocciolo un albero magico, simbolo di saggezza e utilizzavano spesso le nocciole nei loro riti divinatori.