Ogni 10 grammi equivalgono a un punto. Dopo di che viene calcolata la percentuale dei frutti aggrediti dalla cimice del nocciolo, e ogni altra imperfezione a cui viene attribuita una valutazione inferiore. Il combinato disposto dell'operazione dà la resa finale.
Infine, i punti resa vengono moltiplicati per gli euro prefissati.
La quantita' di nocciole presente sul territorio è nettamente inferiore agli anni passati, la qualita'molto dipendera' dalle condizioni climatiche anche durante la raccolta.
Un ettaro di noccioleto nella Tuscia, richiede tra i 2mila e i 2500 euro di spese di lavorazione. La fluttuazione è data dal tasso di meccanizzazione dell'azienda.
E adesso basta con i numeri, altrimenti riuscireste a fare i conti in tasca a tutti!
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